Как правильно сделать вентиляцию в инкубаторе. Как сделать вентиляцию в инкубаторе. Особенности самостоятельного монтажа вентиляционных систем в инкубаторах

Для того чтобы получить высокий процент выводимости яиц в инкубаторе, необходимо обеспечить идеальные условия внутри устройства, такие как влажность и температура воздуха. Но существуют и другие, не менее важные факторы, которые влияют на процесс инкубации, среди них особое место занимает вентиляция. В данной статье мы рассмотрим важность вентиляции в инкубаторе, её основные виды и возможность оборудования вентиляцией самодельного инкубатора.

Зачем нужна вентиляция

Многие люди, которые только начинают заниматься птицеводством и делают первые попытки вывести яйца в инкубаторе, не придают особого значения вентилированию внутри устройства, что является серьёзной ошибкой и причиной возникновения многих проблем.

Знаете ли вы? Первые инкубаторы были известны ещё 3000 лет назад, в это время в Египте строили специальные помещения для выведения куриных яиц.

Если правильно организовать движение воздуха в обогревающем устройстве, можно добиться:

• активного перемещения чистого воздуха вовнутрь;
• быстрого выведения СО2;
• равномерного прогревания яиц;
• эффективного поддержания требуемой влажности воздуха.

Стоит помнить, что в устройствах с искусственной вентиляцией не возникает разницы температур яиц в лотках, находящихся вверху и внизу. Порой разница температуры составляет 4 градуса (если налажена только естественная вентиляция), что плохо влияет на развитие зародышей в яйце.

В устройствах, имеющих только естественные вентилирующие отверстия, может перегреваться и застаиваться воздух, особенно ярко выражено это в пустотах между яйцами в лотках.

Природный воздухообмен зачастую является достаточно слабым, что приводит к нехватке кислорода для зародышей, в результате чего много птенцов вылупляются слабыми и могут погибнуть.

Яйца нуждаются в достаточно больших количествах свежего воздуха, который позволяет обеспечить искусственные вентилирующие приспособления.

Видео: вентиляция в инкубаторе Необходимость искусственного вентилирования обусловлена тем, что:

• на шестой день эмбрион начинает дышать, при этом процесс вдыхания кислорода и выделения углекислого газа с каждым днём возрастает;
• на 15-й день развития зародыш требует около 2,5 л свежего воздуха;
• с 19-х суток каждое яйцо должно получать не менее 8 л свежего воздуха в сутки.

Все вышеописанные факты подтверждают необходимость оборудования инкубаторов качественной вентилирующей системой, для того чтобы максимально повысить показатели продуктивности.

Особенности вентиляции

Прежде чем подключать приобретённую систему вентиляции, необходимо рассмотреть некоторые особенности использования нового устройства, для того чтобы создать оптимальный микроклимат для яиц. После закладки яиц в течение трёх дней вентиляцию включать не стоит.

Это необходимо для того, чтобы сохранить стабильную температуру внутри устройства. Для яиц в это время вентиляция не имеет особого значения, так как эмбрион ещё не начинает дышать. На 4-й день после закладки яиц рекомендуется запускать вентиляцию, устанавливая минимальный режим вентилирования.

В это время в инкубаторе постепенно будет снижаться влажность, приблизительно до 50%. На 5-й день после закладки яиц эмбрионы начинают дышать, поэтому рекомендуется установить средний режим вентилирования.
После этого каждые два дня рекомендуется понемногу повышать количество поступающего воздуха, для того чтобы на 18-й день вентиляция функционировала на максимальных оборотах.

Кроме того, с 15-х суток обогревающее устройство проветривается, для этого его следует открыть на 25 минут и выключить обогрев. Очень важно принять во внимание показатели температуры и влажности помещения, в котором установлено обогревающее устройство.

Важно! Воздух, который поступает в инкубатор, должен быть достаточно чистым и свежим, поэтому рекомендуется регулярно проветривать помещение, в котором установлено обогревающее устройство.

К примеру, в летний период, когда устанавливаются жаркие дни и температура воздуха в помещении значительно повышается, может случиться перегрев яиц, из-за того что в инкубатор будет поступать слишком горячий воздух.
Также следите, чтобы в помещении был нормальный уровень влажности, что особенно важно непосредственно перед вылуплением. Для того чтобы добиться нормальной влажности в инкубаторе, воздух, который поступает из помещения, должен иметь хотя бы среднюю влажность.

Виды вентиляции

Вентилирование воздуха в инкубаторах реализуется несколькими способами:

1. Постоянным. Для этого вентилирующее приспособление работает постоянно, что позволяет постепенно менять воздух, который находится внутри устройства, процесс сопровождается равномерным распределением тепла.
2. Периодическим. Данный способ подразумевает включение вентилирующего приспособления один раз в день, для того чтобы полностью поменять воздух внутри устройства.

Для того чтобы решить, какой способ вентиляции выгоднее и лучше для яиц, необходимо рассмотреть их подробнее.

Периодическая

В современных обогревающих устройствах для яиц предусмотрено автоматическое вентилирование, для этого один раз в сутки включается вентилирующее приспособление, и воздух, который находился внутри камеры, меняется на свежий.

В случае, если вы самостоятельно соорудили обогревающее устройство для яиц и не предусмотрели подобную функцию, то проветривать его можно в ручном режиме. Если в устройстве не предусмотрена автоматическая система вентилирования, можно самостоятельно включить вентилятор.

Для того чтобы выполнить процедуру проветривания, полностью выключается обогрев и включается вентилятор на 15-30 минут. За это время яйца должны охладиться до 34 градусов.

После процедуры охлаждения следует выключить вентилирующее приспособление и опять включить обогрев. Такая процедура положительно влияет на эмбрионы и стимулирует их нормальное развитие.
Кроме того, плюсом периодической вентиляции является существенная экономия электроэнергии, так как вентилирующее приспособление работает минимальное количество времени.

Важно! Самодельный инкубатор также можно оборудовать автоматической системой вентиляции, для этого приобретают специальный контроллер.

Непрерывная

Работа непрерывной системы вентилирования основывается на вентиляционном оснащении принудительного типа. В специальных воздухоотводах устанавливаются вентиляторы, и происходит обеспечение постоянного распространения свежего воздуха в инкубаторе и одновременного выведения из него углекислого газа.

Видео: виды вентиляции в инкубаторе Рассмотрим, как работает система непрерывной вентиляции:

1. Изначально происходит нагнетание вентилятором воздуха из обогревающего устройства, как результат - один поток воздушных масс проходит в расположенных над крыльчаткой отверстиях и попадает за пределы инкубатора. Другая часть воздуха, отталкиваясь от препятствия - крыши, выходит через приточные отверстия.
2. По мере продвижения воздуха наружу происходит захват свежего воздуха и их перемешивание между собой, затем они движутся через нагревательные элементы.
3. Движение воздуха происходит вдоль стенок, в нижнюю часть вентилятора, поток воздуха подходит к лотку с водой и увлажняется.
4. После этого воздушные массы проходят через лотки с яйцами и отдают им тепло.
5. Последним этапом является попадание воздуха назад в вентилирующее приспособление, таким образом он уносит за собой отработанные газы.

Как результат такой схемы вентилирования происходит одновременное выполнение обогрева, вентилирования и увлажнения яиц. В устройствах с непрерывной вентиляцией необходимо обязательно осуществлять плановое охлаждение яиц.
Если сравнивать эти две системы вентилирования, то каждая из них имеет как плюсы, так и минусы. К примеру, постоянная система вентилирования является более затратной, так как потребляет большее количество электроэнергии и требует регулярного охлаждения яиц посредством выключения инкубатора и его проветривания.

Но по сравнению с периодической вентиляцией, постоянная обеспечивает поступление большего количества свежего воздуха, которое требуется яйцам, особенно это касается последних сроков развития птенцов.

Но вместе с тем периодическая система не требует охлаждения яиц, так как это происходит автоматически, в период, когда включается вентиляция и отключается обогрев инкубатора.

Идеальным считается вариант, если в инкубаторе совмещены периодическая и непрерывная система вентилирования, таким образом можно достигнуть равномерного нагрева яиц, постоянного нахождения чистого воздуха в устройстве и более качественного регулирования влажности.

Чем вентилировать

Включение и выключение вентиляции автоматически возможно при наличии контроллера в инкубаторе и, конечно же, самого вентилятора.

Важно! Перед вентилируемым устройством устанавливается фильтр - это необходимо для того, чтобы предотвратить засорение вентилирующего приспособления пухом.

При выборе системы вентиляции обращают внимание на основные параметры, которые влияют на эффективность движения воздушных масс:

1. Прежде всего, обратите внимание на диаметр вентилирующего приспособления, он должен быть не менее 80 мм для маленького инкубатора и не менее 400 мм - для большого.
2. Покупайте вентилирующие приспособления с возможностью работы от сети 220 В.
3. Производительность вентилятора должна быть не менее 40 м куб./час - для маленького инкубатора и 200 м куб./час - для большого. Лучше выбирать вентиляторы с высокой производительностью, независимо от размеров инкубатора, но стоит помнить, что чем больше производительность, тем, соответственно, и выше цена изделия.

Видео: вентиляторы для инкубаторов яиц Рассмотренное оборудование будет эффективно в случае использования небольших домашних инкубаторов. Чтобы обустроить мощные промышленные инкубаторы системой вентиляции, используют абсолютно другое оборудование.

В этих целях обустраивают приточно-вытяжную систему с рекуператором, что позволяет добиться эффективного воздухообмена и снизить затраты на электроэнергию в процессе обогрева, так как воздух, выходящий из инкубатора, отдаст своё тепло в теплообменнике поступающему извне воздуху. Данное оборудование стоит очень дорого, поэтому покупать его для небольших домашних инкубаторов невыгодно.

Виды вентиляторов

Вентиляторы представлены несколькими видами, которые отличаются типом конструкции. Рассмотрим подробнее те из них, которые обеспечивают движение воздушных масс в инкубаторах.

Осевой

Осевым называют вентилятор, который характеризуется перемещением воздушного потока по оси рабочего колеса, вращающегося с помощью двигателя.
Так как движение воздуха, который всасывается и нагнетается, совпадает по направлению, а сам вентилятор прост в изготовлении, осевые вентиляторы считаются самыми распространёнными.

Самым большим плюсом осевого вентилятора является низкая цена, поэтому зачастую именно его приобретают для вентиляции воздуха в инкубаторах. К минусам данного вида можно отнести не очень высокую производительность, учитывая достаточно большой размер устройства, также осевой вентилятор достаточно шумный.

Центробежный

Центробежные вентилирующие устройства оснащены вращающимися роторами, которые состоят из спиралевидных лопаток. Воздушные массы, проникая внутрь роторов, начинают вращаться и благодаря центробежным силам, а также особенной форме лопаток оказываются в выходных отверстиях спиральных кожухов.

Центробежные вентиляторы характеризуются наличием лопаток, загнутых вперёд или назад. Вентилирующие приспособления, имеющие загнутые назад лопатки, экономнее по потреблению электроэнергии на 20%, также они с лёгкостью переносят перегрузки, связанные с израсходованием воздуха.

Вентилирующие приспособления, имеющие лопатки, загнутые вперёд, характеризуются меньшим размером колеса, что позволяет изготавливать устройства меньшего размера со значительно меньшей частотой вращения, создавая меньшие шумы.

В отличие от осевых вентиляторов, центробежные характеризуются более высокой производительностью, небольшими размерами и меньшим уровнем шума, хотя и стоят немного дороже.

Знаете ли вы? Первым механическим вентилятором в мире стало центробежное устройство. Его придумал и соорудил инженер-изобретатель А. А. Саблуков в 1832 году.

Тангенциальные вентилирующие приспособления характеризуются наличием роторов в виде «беличьего колеса», которые имеют пустой центр и лопатки осевого вентилятора, размещённые по периферии. У цилиндра вентилятора отсутствуют стенки, но имеется крыльчатка, состоящая из изогнутых лопастей.
Воздушные массы захватываются вращающими лопатками и ускоряются под воздействием диффузора, двигаясь в необходимом направлении. В данном вентилирующем приспособлении воздух движется по периферии ротора направлением к выходу, что очень схоже с принципом действия центробежного вентилятора.

Тангенциальные приспособления способны к созданию равномерных воздушных потоков по всей поверхности вентилятора, поэтому в процессе работы максимально бесшумные. Если сравнивать тангенциальные устройства с осевыми и центробежными, то первые более громоздкие, но имеют максимальную производительность.

Как сделать вентилирование в самодельном инкубаторе

Рассмотрим несколько вариантов эффективного оснащения самодельного инкубатора вентилирующей системой.

Вариант с закреплением вентилятора на потолке

Для того чтобы обеспечить вентилирующей системой домашний инкубатор, необходимо заняться боковыми стенками и потолком устройства и обшить их пластиком.

Видео: как сделать вентиляцию и проветривание в инкубаторе Далее необходимо сделать широкие отверстия на расстоянии 10 см от дна обогревающего устройства, через которые будет проходить воздух.

Затем в обшивке потолка необходимо сделать отверстие, в которое будет установлен вентилятор. В инкубаторе также просверливают отверстия над вентилирующим приспособлением, для того чтобы обеспечить нормальный отвод воздуха.

Чтобы свежий воздух попал в самодельный инкубатор, в боковых частях следует сделать множество небольших отверстий. Следующим этапом является прикрепление вентилятора к потолку.

Между потолком и вентилятором необходимо обеспечить расстояние не менее 3 см, для этого пространство заполняют любыми подкладками. Лучшим вариантом подключить вентилятор является использование регулируемого блока питания. В процессе того, как будет меняться мощность напряжения, произойдёт изменение скорости оборотов.

Вариант с трубой и двумя вентиляторами

Изначально необходимо сделать отверстия на одной стенке трубы по всей длине. Эту же трубу устанавливают над ёмкостью с водой между стенками самодельного инкубатора, чтобы отверстия были направлены вниз.

Труба и ёмкость должны находиться на расстоянии друг от друга не менее чем на 5 см. На той части самодельного инкубатора, где будет расположен вентилятор, делают соответствующее отверстие. Также рекомендуется сделать небольшой люк, который позволит регулировать подачу воздуха.

Второй вентилятор следует установить над ёмкостью с водой, он будет создавать все условия для того, чтобы в кратчайшие сроки повысить влажность в самодельном инкубаторе.
Таким образом, обеспечение инкубатора вентиляцией позволяет создать идеальный микроклимат в устройстве, тем самым повышая выводимость и положительно влияя на состояние здоровья птенцов.

Для того чтобы не возникало проблем с вентиляцией инкубатора, необходимо разбираться в видах и особенностях вентилирования, которые подробно описаны в данной статье.

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

11 раз уже
помогла

При чем не важно, какой это вид домашней птицы, основными параметрами, которым нужно уделять особое внимание являются температура, влажность и вентиляция.

Период инкубации яиц разных видов птиц разный, но это довольно большой срок и на всем его протяжении эмбрион дышит воздухом из инкубатора. Зародыш может начать развиваться неправильно, если внутри устройства нарушится воздухообмен, ведь он поглощает кислород и выделяет углекислый газ, который должен выводиться из .

Основное из-за чего содержание кислорода внутри снижается, а углекислого газа повышается – это неправильное соотношение отверстий для вентиляции. Особая потребность в кислороде возникает на последнем этапе инкубации.

Вентиляция инкубатора: оптимальное количество вентиляционных отверстий

Весь процесс воздухообмена происходит через специальные отверстия, которые расположены в крышке и днище инкубатора. Если ваше устройство имеет естественную вентиляцию и рассчитано на 100 яиц, то его нужно снабдить 16 отверстиями диаметром 20 мм сверху (вытяжные) и таким же количеством отверстий в днище (приточные). Последние должны быть диаметром 25 мм. Эта информация пригодится тем, кто использует простые или самодельные инкубаторы, например, из пенопласта или холодильника.

Устройства, оснащенные системой принудительного воздухообмена снабжаются пятью отверстиями (диаметр 36 мм) в верхней части и пятью отверстиями (диаметр 18 мм) в нижней части.

Какая должна быть влажность в инкубаторе

Уровень влажности оказывает на развитие зародыша в яйце самое непосредственное воздействие. Для достижения оптимальной влажности используется испарение воды.

Для разных видов домашней птицы показатели температуры и влажности тоже разные. Но повышенный уровень двух этих параметров всегда необходим во время первого этапа инкубации после закладки инкубационного яйца. Далее эти показатели можно снизить, так как начинается испарение влаги через скорлупу. На последнем этапе влажность повышают, а температуру наоборот снижают. Таким образом достигается оптимальный микроклимат внутри инкубатора для нормального развития будущих птенцов.

Как контролировать влажность в инкубаторе

Следить за уровнем влажности нужно постоянно и для этого предназначены специальные измерительные приборы. В большинстве современных инкубаторов такие приборы уже установлены, но как узнать влажность, если у вас простой аппарат или ? В таких устройствах влажность воздуха внутри инкубатора достигается путем заливки на дно воды. Измерить уровень влажности не сложно, делается это двумя термометрами по такой схеме:

1. Кончик одно градусника нужно обмотать ватой и опустить его в воду, затем обратно вынуть и выжать остатки влаги.
2. Теперь следует отключить инкубатор и опустить в воду оба градусника.

Сокращение вентиляции в начале инкубации позволяет избежать излишнего попадания внешнего холодного воздуха в камеру инкубации. Так как влага удерживается в закрытом инкубаторе, отсутствует также формирование холодного пятна увлажнителем. Следовательно, закрытие клапанов в первые дни инкубации улучшает однородность температуры и теплоотдачи в яйцах, создавая однородную среду для продолжения эмбрионального развития — и идеальное начало для достижения короткого окна вывода.

Однако инкубаторщики также осознают, что, если вентиляция закрыта в течение нескольких дней, то может быть нарушена общая потеря веса и уровень относительной влажности может стать слишком высокой. Это особенно актуально в климатических условиях, где характерна высокая влажность.

Для оптимального качества цыплят нужно избегать высокой (свыше 75%) относительной влажности в течение первых семи до десяти дней инкубации, потому что это заставляет применять компенсаторную потерю веса в течение последних дней инкубации за счет низких настроек (40% или менее) относительной влажности воздуха. Последний может повлиять на выводимость и качество цыплят, потому что при очень сухой атмосфере в течение последних дней в инкубационном шкафу усиливаются испарения из полости аллантоиса и эмбриональных тканей, таких как кожи и ног.

Принято считать, что для оптимальной выводимости и качества цыплят яйца должны потерять 11-13% от начального веса в течение первых 18 дней инкубации. Потеря веса инкубационного яйца является результатом непрерывного испарения воды из яйца — и неотделима от функции вентиляции, которая способствует удалению влаги из инкубатора.

Так как яичная скорлупа является пористым, выпаривания воды из яйца начинается сразу после снесения яйца и продолжается все время в ходе сортировки, хранения и инкубации яиц. Испарение воды из яиц — и, следовательно, потеря веса — это в основном физический процесс, обусловленный различия между внутренним и внешним давлением паров. Внутреннее давление пара в основном представлен давлением насыщенных паров в воздушной камере яйца, которая возрастает по мере повышения температуры — облегчая тем самым повышенное испарение (потеря веса) при определенной относительной влажности. В условиях высокой влажности, потеря веса ограничен. Так например, если относительная влажность в инкубаторе достигает 75%, суточная потеря веса яиц составляет только половину от потери, наблюдаемой при 50% относительной влажности.

Можно заключить, что закрытие вентиляции в течение первых трех-четырех дней инкубации выгодно, так как это поддерживает равномерное эмбриональное развитие каждого яйца в инкубаторе и обеспечивает короткое окно вывода. Впоследствии, вентиляция должна постепенно открывается для поддержания оптимальной ежедневной потери веса.

Для инкубаторов с запрограммированной позицией клапана:

Начинайте вентиляцию после 3-4 дней инкубации с низкого уровня, чтобы избежать передержки относительной влажности выше заданного значения слишком долго.

Устанавливайте относительную влажность на уровне 50-55% для достижения оптимальной потери веса. Можно также практиковать постепенное снижение влажности с 60% до 45%, но не более.

Излишне не проветривайте: открытые клапаны всегда нарушают внутренний климат инкубатора, который влияет на влажность, CO2 и температуру.

Для инкубаторов с автоматически контролируемой позицией клапана:

Установите относительную влажность на уровне 50-55% (или постепенное снижение с 60% до 45%, но не меньше) и максимальный уровень CO2 — 0,4%.

(Посетителей 1 388; 1 за сегодня)

В процессе развития куриного эмбриона требуется ряд обязательных факторов:

• приток достаточного объема кислорода;
• удаление образующегося газа углекислого;
• равномерность прогрева каждого яйца;
• нейтрализация образующейся влаги;
• поддержание нормативных параметров влажности.

Все эти проблемы решает вентиляция в инкубаторе, необходимая для его эффективной работы. Возможно использование следующих типов вентиляции:

Виды вентиляции в инкубаторе

Естественный воздухообмен в инкубаторе обеспечивается отверстиями корпуса. К преимуществам такого варианта относятся:

• максимальная простота;
• облегченное обслуживание;
• экономия денежных средств и электроэнергии.

Однако при таком способе не получится обеспечить оптимальную влажность, ее изменение в соответствующие сроки, равномерность обогрева яиц и достаточное количество кислорода. Поэтому инкубаторы с естественной вентиляцией малоэффективны.

Правильные режимы вентиляции инкубатора

Для достижения лучших результатов вентиляция инкубатора должна осуществляться при следующих условиях:

• для первых трех дней воздухообмен не подключается, а влажность удерживается в пределах 70%;
• затем до пятого дня вентиляция с минимальной интенсивностью понижает влажность до 50%;
• с пятого дня интенсивность воздухообмена постепенно возрастает, достигая своего наибольшего уровня к восемнадцатому дню;
• с пятнадцатого дня необходимо проветривание инкубатора на четверть часа два раза за день.

Для оптимизации воздухообмена необходимо оснащение инкубатора вентилятором. Периодическая вентиляция осуществляется следующим образом:

1. отключение обогревателя на четверть часа;
2. включение на это время вентилятора;
3. после падения температуры яиц до 32, 33 градусов отключение вентилятора и подключение обогревателя.

Такой цикл осуществляется один раз, а для последних дней пару раз за сутки.

Для реализации постоянного режима вентилятор размещается сверху в углу корпуса или в центре потолка. Лучшие результаты дает установка вентилятора на верхней крышке, при которой:

• воздух вытягивается снизу на крышу, частично уходя в ее перфорацию;
• большая часть воздуха отбрасывается на стенки и опускается, увлекая свежий воздух сквозь отверстия боковин камеры;
• внизу воздух увлажняется над емкостями с водой и снова проходит через уровни лотков яиц вверх.

Вентиляция инкубатора своими руками

Рассмотрим, как сделать вентиляцию в инкубаторе своими руками с наименьшими затратами.

Для небольших инкубаторов применяются осевые вентиляторы, например, модели для компьютеров. Для крупномасштабного производства могут использоваться , тангенциальные модели.

В зависимости от размеров инкубатора подбираются осевые модели 8…40 см с производительностью от 40 и до 200 кубометров/час.

Стоит выбирать модели с электропитанием 200 вольт от бытовой сети. При использовании компьютерных вентиляторов на 12, 24 вольта применяются соответствующие блоки питания.

Для небольшого пенопластового инкубатора подойдет кулер с компьютерным блоком питания. Он устанавливается по центру крыши через подложку на дистанции двух, трех сантиметрах от нее. Над вентилятором выполняются отверстия для выхода воздуха. Поток воздуха должен идти от лотков на вентилятор.

Для устройства из корпуса холодильника вентиляция в инкубаторе своими руками осуществляется следующим образом:

1. боковины и крышу холодильника обшиваем фанерой влагостойкой;
2. на расстоянии 100 мм от дна выполняем широкие отверстия для удаления воздуха;
3. вентилятор закрепляем на крышке с зазором 20…30 мм от нее на подкладках;
4. над вентилятором располагаем отверстия для выхода воздуха;
5. на боковинах делаем отверстия забора воздуха.

Введение

Инкубатор (от лат. incubo - высиживаю птенцов), это аппарат для искусственного вывода молодняка птицы из яиц. Самые простые инкубаторы это специальные помещения, утеплённые бочки, печи и т.п. - были известны в тропических странах несколько тысячелетий назад. В Европе и США инкубаторы разнообразных конструкций появились в IXX веке. До 1917г. на территории России инкубаторы имелись только у нескольких птицеводов-любителей. Промышленное изготовление инкубаторов в СССР началось в 1928г. До 1941г. птицефабрики были оборудованы инкубаторами объемом единоразовой закладки от 16 до 24 тыс. яиц. Современные инкубаторы выпускают двух типов: кабинетные и шкафные (наиболее распространены) это сложные аппараты, где поддержание необходимой температуры и влажности воздуха, воздухообмен и поворачивание яиц, т. е. весь технологический процесс инкубации, происходит автоматически. Инкубационный режим в инкубаторах устойчивый, что позволяет довести вывод птенцов в инкубаторах до 95%. Так как инкубаторы могут работать в любое время года, и при этом молодняк по качеству ничем не отличается от птенцов из-под наседки, то трудоемкость получается в 25 раз меньше.

Технология инкубации

Технология производства инкубационных яиц представляет собой систему знаний о наиболее рациональных способах воспроизводства, выращивания, содержания и кормления племенной птицы. Она основана на использовании достижений генетики, селекции, биологии, физиологии, зоотехники и других наук.

Получение высококачественных инкубационных яиц сельскохозяйственной птицы разных видов равномерно в течение года - важнейшее звено и условие в технологии производства птицеводческой продукции. Технология производства инкубационных яиц подразделяются на процессы получения яиц с целью воспроизводства чистопородной птицы при разведении по линиям и для вывода гибридной птицы при оценке сочетаемости и расширенном её воспроизводстве в соответствии с назначением хозяйств.

Технологические процессы производства инкубационных яиц птицы в племенных хозяйствах начинаются с вывода и выращивания ремонтного молодняка, комплектования и воспроизводства родительского стада и завершаются сбором, сортировкой, упаковкой и реализацией готовой племенной продукции.

Применение наиболее совершенных способов производства птицы родительского стада - залог успеха в производстве высококачественных инкубационных яиц и последующей хорошей продуктивности птицы.

Инкубация получила промышленное значение в связи со специализацией и интенсификацией птицеводства и успешно проводится во все месяцы года. Круглогодовая инкубация ликвидирует сезонность воспроизводства птицы и создает предпосылки для непрерывного роста производства яиц и мяса. В целом ежегодно в инкубаторы закладывают свыше 2 млрд. яиц и выводят примерно 1,6-1,8 млрд. голов молодняка птицы всех видов.

Во всех птицеводческих хозяйствах страны имеется большое количество инкубаторов, единовременная емкость которых составляет 400 млн. яиц. В крупных цехах инкубации птицефабрик ежегодно выводят до 5-6 млн. цыплят для ремонтного стада клеточных кур - несушек.

Расширяется инкубация яиц кур разных пород, уток, индеек, гусей, цесарок. Вывод молодняка в инкубаториях в целом по стране составляет 78-80%.

Технология инкубации имеет три характерных этапа: предынкубационная обработка яиц, инкубирование и обработка цыплят и оборудования после окончания инкубации.

Началом подготовки яиц к инкубации является сбор и предварительная их сортировка в птичнике. При этом отбраковывают битые яйца, с загрязненной скорлупой, очень мелкие, двухжелтковые и без скорлупы. Предварительно отобранные для инкубации яйца укладывают в чистые прокладки.

Яйца в инкубаторий доставляют ежедневно один раз в конце рабочего дня или несколько раз в течении дня. Транспортируют их в инкубаторий в картонных прокладках, упакованных в картонные или деревянные ящики или в специальные контейнеры. При отсутствии прокладок яйца упаковывают в чистую сухую стружку, помещенную в ящики. Перевозят яйца любым имеющимся транспортом или в спецавтомобиле модели 3716. При погрузке в перевозке яиц не допускаются резкая тряска, толчки. Скорость движения транспорта по грунтовым дорогам не должна превышать 30 км/ч, по асфальтовым - 50 км/ч. В холодный период года яйца при перевозке следует утеплять во избежание переохлаждения и подмораживания. При отправке воздушным или железнодорожным транспортом ящики метят: «Верх. Осторожно. Не кантовать». При отправке яиц в другие хозяйства должны выдаваться ветеринарное и племенное свидетельства, а также спецификация. Чтобы яйца, доставленные в холодное время, не отпотевали, их без распаковки размещают в прохладном помещении инкубатория.

Сортируют и укладывают яйца в лотки в первые сутки их доставки в инкубаторий. Сортировку и отбор яиц производят по внешнему виду и путем овоскопирования одновременно с укладкой в лотки.

В промышленных условиях сортировку яиц проводят на специализированных машинах. Одновременно с сортировкой яйца калибруют (на 2-3 калибра) по массе с градацией в 5-7 г. Калибровка яиц по массе до инкубации и раздельная их инкубация обеспечивают более равномерное развитие эмбрионов и одновременным вывод цыплят, позволяют проводить разовый съем всей партии молодняка.

Инкубационные яйца должны иметь целую чистую гладкую скорлупу, без шероховатостей, наростов и поясов, овальную форму, слегка зауженную на остром конце. Воздушная камера должна быть неподвижная и располагаться в тупом конце. Желток должен занимать центральное положение с небольшим смещением в сторону тупого конца. В яйце не должно быть инородных включений (темные или красноватые пятна). Градинки должны удерживать желток в центре яйца (при вращении яйца желток малоподвижен).

После укладки яиц в лотки их отправляют в инкубатор или на хранение.

Инкубационные яйца хранят в специальных помещениях - яйцескладах при температуре 8-15 С, относительной влажности 80-85% кратности воздухообмена 5 раз в час. В этих условиях можно хранить куриные яйца не более 6 дней.

Длительное (до 20 суток) хранение инкубационных яиц может быть обеспечено различными способами: прогрев их до инкубации, упаковка в синтетическую газо - и влагонепроницаемую тару и др.

Длительное хранение яиц отрицательно влияет на их выводимость, поэтому их надо инкубировать только в свежем виде.

Режим инкубации яиц создается определенным сочетанием физических факторов: температуры, относительной влажности воздуха и воздухообмена. Для повышения вывода молодняка используют также такие приемы, как поворачивания яиц, охлаждение и др.

Для хорошего развития зародышей необходимы определенные условия, изменяющиеся в соответствии с их возрастом. Если режим инкубации соответствует хорошему и своевременному усвоению питательных веществ яйца и обеспечивает дыхание зародыша, значит, он установлен правильно.

В средние дни инкубации уменьшают обогрев, увеличивают воздухообмен и снижают влажность. Следует обратить внимание на то, что при инкубации яиц водоплавающей птицы необходимо особенно внимательно наблюдать за снижением влажности в средний период инкубации. При приближении к выводу внутрияйцевая температура существенно повышается. Поэтому обогрев яиц уменьшают, но значительно повышают воздухообмен и влажность. Периодические кратковременные охлаждения яиц благотворно влияют на развивающиеся зародыши. При этом эмбриональная смертность снижается, а вывод молодняка повышается на 2-4 % против нормы.

Температура инкубационный яйцо птица племенной

В современных инкубаторах яйца получают тепло из нагретого воздуха, во всех точках яйца обогрев одинаковый. Развивающийся зародыш стойко переносит временное понижение температуры, но весьма чувствителен к повышению ее.

В различные периоды инкубации один и тот же уровень температуры оказывает неодинаковое влияние на рост и развитие зародыша. В первые дни инкубации развитие зародыша может проходить нормально при незначительно повышенной против нормы температуре, которая в другие периоды инкубации вызывает гибель его. В течение первых дней на повышение температуры зародыш реагирует ускорением развития роста. В следующие дни скорость роста под влиянием повышенной температуры замедляется, а в последние дни инкубации высокая температура недопустима.

Низкая же температура в любой период инкубации задерживает рост и развитие зародышей. При продолжительном действии низкой температуры эмбрионы обычно отстают в развитии и не всегда могут это отставание компенсировать. Из-за недогрева у них наступают глубоки нарушения в обмене веществ, ведущие к патологическим явлениям и к гибели.

Влажность

Это фактор в определенной степени регулирует теплоотдачу яйца. Но самое главное значение влажности заключается в том, что она оказывает влияние на водный обмен у зародышей, благодаря чему осуществляется обмен веществ в организме. Один и тот же уровень влажности неодинаково действует на зародыш в различные периоды жизни.

Воздухообмен в инкубаторе

Хороший обмен воздуха, который окружает яйца, улучшает качественные и количественные показатели инкубации. Еще на самых ранних стадиях эмбрионального развития и даже до закладки яиц в инкубаторы жизнеспособность и развитие зародыша могут быть обеспечены только при условии хорошего воздухообмена и при содержании во внешней среде нужного количества кислорода.

При наличии в воздухе менее 15% кислорода резко возрастет смертность зародышей. Углекислота в концентрации 1% сильно задерживает развитие зародышей.

Скорость движения воздуха благоприятствует теплоотдаче и усиливает испарение яйцами воды. Усиленный воздухообмен особенно необходим в последние дни инкубации.

Из инкубатора цыплят вынимают дважды. Первый раз при выводе 70-80% цыплят, а второй раз после 8-12 дополнительных часов инкубации.

Биологический контроль

Биологический контроль - это система наблюдений за развитием птицы, позволяющая получить данные для оценки качества яиц, состояния родительского стада несушек, процесса инкубации и ее результатов. Биологический контроль в инкубации является необходимым мероприятием в общем плане зоотехнической работы. Его проводят систематически (не реже 1-го раза в месяц) по партиям яиц одновременного сбора, поступающим из конкретных птичников, ферм, хозяйств, а также выборочно при обнаружении нарушений в инкубации.

Принизненный биологический контроль проводят в процессе инкубации по конкретной партии яиц. Обычно берут три - шесть лотков из разных зон инкубатора. Основные приёмы прижизненного контроля:

Контроль за развитием зародышей путем просмотра на овоскопе на 7 - й, 11 - й и 19 - й день инкубации;

Контроль за потерей влаги;

Вскрытие яиц с живыми зародышами.

При первом просмотре, если развитие идет хорошо, видно развитая кровеносная система желточного мешка, а зародыш плохо виден.

При отсталом развитии кровеносная система развита слабо, зародыш лежит близко к скорлупе и виден его глаз. При втором просмотре у хорошо развитых зародышей аллантоис должен быть замкнут в остром конце. При третьем просмотре у хорошо развитых зародышей, приготовленных к вылуплению, аллантоис атрофируется, острый конец яиц не просвечивается, происходит выпячивание шеи эмбриона в воздушную камеру.

Контроль за потерей влаги яйцами с зародышами за отдельные периоды инкубации определяют взвешиванием трёх - четырёх лотков с яйцами. Средняя потеря влаги за 6 дней инкубации равна 3,0%, 11 дней 5,5%, 19 дней 11.5 - 12%. Биологический контроль после инкубации каждой партии яиц включает вскрытие отходов инкубации и оценку качества полученного молодняка. По результатам оценки партии яиц можно предварительно судить о качестве яиц, состоянии родительского стада, режим инкубирования и т.д.

Для более детального анализа результатов инкубации производят вскрытие яиц с погибшими зародышами. При вскрытии учитывают возраст зародышей и устанавливают причины их гибели.

Так, если основной процент смертности зародышей приходится на начало инкубации (1-3 сутки), то вероятная причина - старение яиц, в середине инкубации (7-18 сутки) - также связана с качеством яиц. Большой процент отхода в конце инкубации (задохлики) может быть следствием тех же причин, но чаще всего из - за нарушения режима инкубации.

Причиной эмбриональной смертности могут быть инфекционные заболевания, вызванные заражением яиц микрофлорой. Гибель зародышей при нарушении режима характеризуется многими признаками. Перегрев в первые 3 дня инкубации способствует уродству головы, глаз, клюва.

Длительный перегрев в середине инкубации приводит к нарушению использования белка зародышем, гипермии кишечника, сердца, отеки шеи, неправильному расположению эмбриона при выводе. Вывод в этом случае начинается преждевременно, растянут, у цыплят кровоточит пуповина.

Недогрев в процессе инкубации замедляет рост и развитие зародышей, вывод запаздывает, растянут, очень много живых зародышей, которые не могут выйти из скорлупы. Цыплята слабые вялые, наблюдается большой отход их в первые дни выращивания.

Высокая влажность, особенно во вторую половину инкубации и непосредственно перед наклевом, задерживает рост зародыша, вывод проходит недружно, много зародышей (липких) не выводятся из яиц с проклюнутой скорлупой. Низкая влажность начале инкубации ухудшает накопление питательных веществ в «новой плазме» и приводит к отставанию зародыша в росте и развитии.

При нарушении воздухообмена в инкубаторе очень часто зародыши занимают неправильное положение, наклев идет в остром конце яйца, повышается смертность за счет асфиксии.

Оценка качества молодняка - неотъемлемая часть биологического контроля. При сортировке основное внимание необходимо обращать на состояние и развитие цыплят в (суточном возрасте их масса должна состовлять30 - 40 г, или 66 - 67% от первоначальной массы яиц), кондиционные цыплята очень подвижны, крепко стоят на ногах, обладают активной реакцией на внешние раздражители (свет и звук), живот у них небольшой, мягкий, пуповина хорошо заживлена, пух чистый, ровный, густой.

При наличии большого процента некондиционных цыплят (слабых и калек), особенно с признаками параличей и перозиса, следует проанализировать уровень питания родительского стада несушек, качество получаемых от них яиц и условия их инкубирования.

Страны с развитым промышленным птицеводством выпускают разнообразные инкубаторы, отличающиеся вместимостью, технологическими особенностями и конструкций. В отечественном птицеводстве применяют инкубаторы «Универсал - 45», «Универсал - 50», «Универсал - 55» и ИПК - 90. Две последние модели промышленность выпускает серийно.

Инкубатор «Универсал - 55» предназначен для инкубации и вывода всех видов сельскохозяйственной птицы. В комплект инкубатора входят три инкубационные камеры в одном корпусе и одна выводная (отдельный шкаф). Он имеет воздушное охлаждение и рассчитан на эксплуатацию в помещениях с температурой воздуха не менее 27. При полной загрузке в инкубаторе может находиться семь партий разновозрастных эмбрионов: шесть в инкубационных камерах и одна в выводной.

Корпус инкубатора собирается из отдельных панелей в виде деревянных рам с пенопластовым наполнителем и обивками из оцинкованной стали (внутренняя) и пластмассы (наружная) на фасадной стороне корпуса двухстворчатые двери с уплотнениями, замками и смотровыми окнами, около которых находятся контрольные психрометры (ПС-14).

Инкубационный лоток представляет собой коробчатую деталь, изготовленную из стальной проволоки методом сварки. Он защищен от коррозии полиэтиленовым покрытием. Выводной лоток по конструкции аналогичен инкубационному, но имеет большие размеры.

Инкубационные лотки (104 шт. на каждую камеру) расположены в установке барабанного типа, которая смонтирована на вращающемся валу. Вал автоматически поворачивается один раз в час на угол 90 по командам реле времени.

Регулирование температуры производится аппаратурой, выполненной на основе электроники с бесконтактным управлением нагревателями. Датчиком температуры служит платиновый термометр сопротивления, установленный на потолке инкубатора. Влажность воздуха контролируется контактным термометром с регулируемой магнитной головкой, ртутный баллон которого увлажняется дистиллированной водой. Инкубатор имеет защиту от перегрева, при температуре выше 38,3 автоматически полностью открываются воздушные заслонки, включается световая и звуковая сигнализация.

Инкубатор ИКП-90 «Кавказ» предназначен для инкубации куриных яиц.

Агрегат состоит из шести инкубационных и одной выводной камер единовременной закладки. Корпуса инкубационных и выводной камер, а также устройства для обогрева, охлаждения, увлажнения, внутренней рециркуляции воздуха и автоматика унифицированы. Различия касаются лотков, устройств для их установки и механизма поворота, который в выводной машине отсутствует.

Инкубационный поток представляет собой рамку, в которую вкладывают три пластмассовые прокладки. Установка лотков в инкубационной камере выполнена в виде четырех мобильных блок-тележек, вмещающих по 26 лотков и оборудованных механизмом поворота параллелограммного типа. Инкубатор не имеет собственного пола и монтируется на бетонном плиточном полу инкубатория. Корпус инкубатора проходной или тупиковый.

Регулирование температуры в инкубаторе осуществляется с помощью электронного регулятора температуры (РТИ), датчиком которого является платиновый термометр сопротивления. Аварийное повышение температуры регистрируется контактным термометром (38,3), который включает звуковой и световой сигналы, а также тяговый магнит заслонок охлаждения.

Регулирование влажности производится с помощью контактного термометра с магнитной головкой, ртутный баллон которого увлажняется тканевым фитилем. Термометр подает команды на включение - выключение сомнолда, подающего воду к увлажнению.

ИКП-90 - инкубатор воздушного охлаждения, и для нормальной его работы необходимо поддерживать в инкубационном и выводном залах температуру 18-22. Максимальная температура воздуха не должна превышать 27.

При закладке яиц в инкубатор ИКП-90 блок-тележки загружают лотками с яйцами, затем вкатывают их в камеру, закрывают двери, проводят дезинфекцию, после неё проветривают камеру, а затем включают автоматику, обеспечивающую заданный режим.

Молодняк из инкубатора выбирают через 6-14 ч. после вылупления и передают на выращивание в возрасте 12-24 ч. Длительная передержка молодняка в инкубаторе или в инкубатории без воды и корма отрицательно сказывается на результатах выращивания.

Молодняк оценивают индивидуально по состоянию живота, ног, клюва, глаз, пупочного кольца, киля, грудной кости, клоаки, опушенности, оперения крыла, пигментации пуха и плюсны.

Слабые цыплята имеют большой отвислый или сильно поджатый живот; слипшийся или короткий, редкий, плохо или неравномерно пигментированный пух; крылья у них обвисшие, глаза тусклые, прикрытые веками; они плохо стоят на ногах и не реагируют на звук (постукивание). К слабым относят также цыплят мелких (массой ниже 33г.) и передержанные в инкубатории.

С целью рационального использования площадей для выращивания ремонтного молодняка цыплят в суточном возрасте сортируют по полу.

В основу разделения суточных цыплят по полу положен японский метод, заключающийся в установлении наличия в клоаке небольших бугорков и складок или рудмиентарных половых органов, которыми отличаются самки и самцы. Разделять цыплят по полу рекомендуется после выборки их из инкубатора, но не позже чем через 15-18 ч. после вылупления, так как в дальнейшем у них изменяется форма клоаки, что затрудняет сортировку и снижает ее точность.

При разделении цыплят по полу последовательно проводят следующие операции: цыпленка берут в левую руку, спиной к ладони и головой к мизинцу, надавливая на живот большим и указательным пальцами, освобождают кишечник, после чего фиксируют цыпленка вниз головой, большим и указательным пальцами правой руки осторожно раскрывают клоаку, слегка выворачивая ее стенку со стороны живота, где расположен половой орган. У петухов он имеет форму бугорка величиной с булавочную головку, иногда сверху раздвоен. У курочек, как правило, половой бугорок отсутствует или он не ярко выражен.

Список литературы

1. http://inka.com.ua

2. http://www.foragro.ru

3. Кочиш М.В. Птицеводство / М.В. Кочиш – М.: Агропромиздаст. 1999 -684с.

4. Волков Г.К.Зоогигиенические нормативы для животноводческих обьектов: справочник / Г. К. Волков, В. М. Репин, В. И. Большакова.- М.: Агропромиздат, 1986. – 303с.

5. Ветеринарно-санитарные требования при проектировании, строительстве, реконструкции и эксплуатации животноводческих помещений / М.: Агропромиздат, 1988. -32с.

6. Долгов В.С. Гигиена уборки и утилизации навоза / В. С. Долгов – М.: Россельхозиздат, 1984. - 175с.

7. Зоогигиена с основами проектирования животноводческих объектов: учебное пособие / СПб.: «ЛАНЬ», 2006. – 224с.

8. Переборский П.И. Инкубация яиц // Животноводство. – 2009. - №8. С. 19.