Вряд ли можно представить современную кухню без микроволновой печи. И практически в любом офисе можно встретить такую помощницу в труде. К тому же современные рецепты давно уже адаптированы под СВЧ-печи. Главное правильно - приобрести качественное решение. Ведь разнообразие моделей, представленных в магазине, застает врасплох даже опытного покупателя. Есть, конечно же, определенные критерии выбора той или иной модели микроволновки, но все же этого мало, нужны еще достоверные отзывы реальных потребителей. И специалисты howbuysell пошли дальше, составили рейтинг из наиболее популярных микроволновок на начало 2017 года, которые посчитали самыми лучшими, учитывая отзывы пользователей.
Выбор микроволновки сводится к определенным параметрам. Вот некоторые из них:
Могут быть и другие параметры выбора. Подробнее об этих и других критериях мы поделились с нашими читателями в отдельной статье о . Но а в этой статье мы расскажем про составленный ХауБайСелл рейтинг лучших моделей. Все печи мы разделили на несколько категорий, в каждый из них вошли свои номинанты.
В эту группу попали дешевые печи с простым ручным управлением, в виде поворотных механизмов. Чтобы ничего лишнего не было. Отлично подходят для разогрева еды. Особенность этого списка именно в низкой стоимости и минимальном наборе параметров. Присутствие гриля необязательный параметр. Стоимость моделей в данной категории рейтинга определили максимальной планкой в 3500 рублей.
Имеет объем 20 литров и обеспечивает 800 Вт мощности излучаемых волн для разогрева. Управление ручное (механическое) в виде двух поворотных переключателей, один из которых устанавливает мощность разогрева, а второй - длительность его работы (до 35 минут). Режим разогрева, отмечает хаубайселл, можно выбрать из 5 установленных заводом изготовителем мощностей. На дверце есть небольшая ручка для открывания двери.
За счет небольшой цены 3200-3700 рублей составляет отличную конкуренцию по надежности и качеству известным брендам.
Хочется отметить следующие плюсы, о которых стало известно от покупателей микроволновки:
Есть и некоторые минусы:
Данная модель одна из тех, отмечает хаубайселл, которая имеет небольшой полезный объем, по сравнению с другими СВЧ-печами - 18 литров. Мощность разогрева 700 Вт и с пятью режимами, механическое управление с двумя крутящимися переключателями. Таймер задается максимум на 30 минут.
Цена от 3300 до 4400 рублей.
Пользователи данной микроволновой печи отмечают следующие положительные моменты:
Но есть и отрицательные стороны товара:
Получает от хаубайселл 4.45 балла и третье место. Довольно стандартный объем микроволновки в 20 литров и мощностью волнового нагрева в 700 Вт. Эмалированное покрытие. Управление, как и у других дешевых моделей с помощью поворотных переключателей. Максимальный интервал таймера 35 минут. Есть режим разморозки.
Цена микроволновой печи 3500-4640 рублей.
По результатам опроса хаубайселл можно выделить следующие положительные стороны:
К минусам покупатели отнесли следующее:
Размещается на последнем месте в категории среди бюджетных СВЧ-печей и получает от хаубайселлРу 3,8 балла.
Микроволновая печь с небольшим объемом, всего 18 литров и мощностью нагрева в 700 Вт. Как и все бюджетные модели, имеет поворотные ручки для регулировки температуры нагрева и установки таймера. Есть режим разморозки. Открывается дверца с помощью ручки.
Цена начинается от 3100 рублей.
Можно выделить следующие плюсы:
К минусам отнесены такие свойства:
Лучшие из микроволновых печей, которые имеют только излучение СВЧ, при этом необязательно низкую стоимость.
Получает первое место от howbuysell и лидирует в данной категории микроволновых печей, забирая себе целых 5 баллов.
Относится к типам соло. Имеет сенсорное управление, 20 литров в объеме для продуктов, поддон с размером в 245 мм и дисплей. Открывается с кнопки.
Из программ можно отметить наличие режима автоматического приготовления блюд (32 программы), программы разморозки, блокировки от детей и технологию I-Wave равномерного распределения микроволн для разогрева всего объема продуктов. Имеет мощность 700 Вт, а потребляет она 1000 Вт.
Пользователи этой соло-печи выделяют следующие плюсы:
По данным хаубайселл, есть отрицательные свойства модели:
Белорусская сборка. Объем печи также составляет 20 литров, как и предыдущая модель, мощность 800 Вт. Электронное кнопочное управление и наличие дисплея делает ее немного удобнее, чем механические аналоги.
Есть защита от детей, встроенные программы разморозки и приготовления блюд. Внутренняя поверхность покрыта эмалью.
Стоимость СВЧ-печи начинается от 4200 и доходит до 5200 рублей.
Пользователи отмечают следующие положительные моменты:
К отрицательным сторонам покупатели отнесли:
Надежный корейский производитель, считает xayбайселл. Имеет уже чуть больший объем, чем предыдущие модели - 23 литра. Мощность 800 Вт с потреблением в 1150 Вт. Поддон печи из закаленного стекла получился чуть больше других моделей - 288 мм в диаметре. Внутреннюю поверхность производитель решил выполнить в биокерамике. Но управление уже выполнено в виде двух механических поворотных переключателей. Белый корпус и черная дверца составляет хороший дизайн. Имеет систему равномерного распределения волн для разогрева.
Разброс цен следующие: от 5190 до 6670 рублей.
К плюсам хаубайселл отнес следующее:
Пользователи ME81ARW отмечают, как минусы:
Микроволновая печь производит излучение в 700 Вт, 5 уровней мощности и имеет полезный объем в 20л. Управление электронное сенсорное, имеется дисплей.
С помощью специального защитного покрытия LG EasyСlean внутренней поверхности, вы с легкостью очистите его от жира. На данное покрытие производитель предоставляет гарантию в 10 лет.
Выделяет эту модель наличие 20 встроенных программ для приготовления по готовым рецептам различных блюд мира. Еще она имеет технологию I-wave, благодаря которой микроволны распространяются более равномерно, прогревая еду равномернее, чем обычно. Еще есть система энергосбережения EСO ON, которая позволяет экономить средства.
Покупатели MS-2042DS, по опросу Ноwbuysell, выделяют следующие положительные свойства модели:
Но есть и минусы, которые хотелось бы отметить:
Самые лучшие, по мнению howbuysell, которые имеют гриль, но без принудительной конвекции, собраны в данной категории.
Первое место в категории печей с грилем и 5 баллов получает микроволновка от корейского производителя и известного бренда LG MH-6595CIS , в которой используется технология Smart Inverter. Мощность излучения волн составляет 1000 Вт. Управление электронное сенсорное, по мнению хаубайселл, интуитивно понятное. Гарантия от LG на части магнетрона составляет 10 лет.
В данной модели выполняется контроль излучаемых микроволн, благодаря чему происходит равномерный как нагрев, так и ровное и плавное размораживание продуктов, даже глубокой заморозки.
Многим будет по душе и внутреннее покрытие - антибактериальное легкоочищаемое покрытие EasyClean. Дверца печки выполнена из закаленного зеркального стекла, у которого нет рамок и стыков.
Есть различные программы, например, функции запекания, обжаривания или установка поддержания нужной температуры. В ней даже можно приготовить йогурт.
Также стоит отметить кварцевый гриль мощностью в 900 Вт. При комбиринованном режиме работы, она выдает 1450 Вт.
Объем составляет 25 литров, а тарелка из стекла вышла в 292 мм.
Функции микроволновой печи:
Стоимость микроволновки от 13900 до 16100 рублей.
К плюсам можно отнести следующее:
К минусам, пожалуй, можно отнести только высокую стоимость микроволновой печи и следы пальцев на дверце.
У микроволновой печи Midea EG720CEE объем 20 литров и мощность волн 700 Вт, а гриль - 1000 Вт. Мощность можно регулировать с помощью 11 уровней. Тарелка с диаметров 255 мм. На дверце есть ручка для открывания.
Имеет эмалированное покрытие, выполненное по технологии Smart Clean для легкой очистки от жира и нагара. Управляется с помощью электронного сенсорного меню.
Функция разморозки настраивается в зависимости от массы продукта. Есть встроенные программы приготовления и автоматического разогрева.
Можно выделить несколько плюсов:
Минусов мало:
Полезный объем микроволновки 20 литров, потребляемая мощность при разогреве волнами 600 Вт и 700 Вт у кварцевого гриля. Управление с помощью электронного сенсорного меню. Благодаря технологии i-Wave разогрев происходит равномерный. Есть функция для экономии электроэнергии ECO ON.
Внутренняя поверхность защищена легкоочищаемым покрытием EasyClean, эмаль. Есть 44 программы, благодаря которым можно приготовить различные блюда по рецептам кухни разных стран мира.
Цена от 8040 до 8830 рублей.
Судя по опросам потребителей микроволновой печи от LG, howbuysell выделяет следующие плюсы:
Хоть и дорогая модель от надежного производителя, но все равно минусы есть:
Печь, которая имеет зеркальную переднюю панель, красивый и современный дизайн в черном цвете. Есть программы автоматической разморозки, приготовления блюд и быстрого старта. Гриль ТЭНовый, он будет приятным дополнением. Мощность волн разогрева 800 Вт с 5 режимами. Потреблением электроэнергии в рабочем режиме составляет 1250 Вт. Диаметр поворотного стола 270 мм, выполненный из стекла. Внутренний объем составляет 23 литра.
Покрытие камеры микроволновки защищено обычной эмалью. Дверь открывается с помощью ручки.
Таймер позволяет поставить время до 95 минут. Цифровой дисплей и электронное кнопочное управление. Есть защита от детей.
Стоимость 23MWG-850T/B-M в пределах от 5460 до 6240 рублей.
На основе опросов потребителей, HowBuySellRu выделил следующие достоинства:
Есть и свои, но несущественные минусы:
Это, пожалуй, самые удобные и надежные печи, которые имеют в себе широкий набор дополнительных функций, встроенный гриль и конвекцию для равномерного распределения тепла.
Среди функциональных моделей, она занимает первое место и 5 баллов.
Производитель позиционирует эту микроволновку, как достойную технику, которая заслуживает внимания даже у тех пользователей, которые отличаются своей изысканностью к выбору кухонной техники. Она имеет набор автоматических программ, умеет размораживать продукты в зависимости от их веса, комбинированный режим приготовления. Объем у модели 23 литра, а мощность излучения 800 Вт с 5 уровнями. Потребляет печь 1300 Вт. Сенсорное электронное управление и дисплей.
Внутреннее покрытие выполнено из эмали. Дверца открывается с помощью ручки.
Имеется гриль и конвекция. А также предусмотрена защита от детей. Таймер настраивается до 95 минут.
23MWC-881T/B-M от BBK - это хороший выбор, считает howbuysell, сочетающий в себе широкий функционал, надежность и относительно невысокую стоимость.
Цена от 7320 до 8290 рублей.
Можно выделить следующие плюсы микроволновки:
Хоть и недешевая техника, но есть и отрицательные моменты, правда, они не столь значимы:
Черное исполнение корпуса со стеклянной дверцей, с полезным объемом в 32 литрв и диаметром тарелки в 340 мм. Дверца открывается ручкой. Инверторная печь, благодаря чему у нее уменьшается потребление электроэнергии.
Как и другие современные СВЧ-печи от LG эта модель тоже имеет легкоочищаемое внутреннее покрытие и равномерное распределение нагрева.
Есть встроенные программы для приготовления блюд по рецептам различных стран мира, целых 15 программ. Предусмотрен режим создания хрустящей корочки и ферментации для йогуртов, а также поэтапное приготовление. Позволяет экономить электроэнергию с функцией ECO ON.
Имеет встроенный кварцевый гриль, мощностью 1250 Вт. Мощность нагрева с помощью волн составляет 900 Вт. Предусмотрена конвекция. Управляется печь с помощью электронного механического меню и поворотного переключателя. Имеется и блокировка от детей. Дверца у СВЧ-печки открывается вниз.
Цена почти 30000 рублей. Найти в магазинах, по данным хавбайсел, сложно.
А теперь выделим преимущества:
У такой микроволновки есть всего один недостаток - высокая цена. Но это уже индивидуальные возможности каждого.
Занимает третье место и получает хорошую оценку от хаубайселл в 4,93 балла.
Печь с объемом в 32 литра и шириной тарелки 340 мм. Есть кварцевый нижний гриль и конвекция для равномерного распределения тепла мощностью 1250 Вт. Инверторный тип. Мощность излучения волн регулируется от 180 до 900 Вт. Управляется этот аппарат с помощью электронного сенсорного меню. Предусмотрена технология Eco On, как и в других аппаратах данного производителя.
С помощью встроенных программ, можно приготовить 25 видов блюд по разным рецептам одним нажатием кнопки. Есть 4 программы разморозки. Дверца открывается вниз.
Присутствует блокировка от детей. В комплекте идет и решетка для гриля.
Можно найти по цене за 8000 и за 13000 рублей.
Эта микроволновая печь имеет следующие преимущества:
Минусы пользователи не смогли определить, подчеркивает хаубайселл.ру.
Микроволновая печь с объемом в 28 литров, тарелкой с и биокерамическим покрытием внутренней поверхности камеры с антибактериальными свойствами. Мощность микроволн 900 Вт. Гриль ТЭНовый, мощностью 1500 Вт. Общее потребление электроэнергии составляет 1400 Вт.
Дверца открывается с помощью ручки. Управление печкой Samsung Smart Oven MC28H5013AW электронное сенсорное. Имеется небольшой дисплей.
Есть функция деодоризации для удаления неприятных запахов.
Присутствуют встроенные программы для приготовления блюд по различным рецептам разных стран.
Также предусмотрен режим ECO Mode для экономии электроэнергии и защита от детей.
Стоимость печки от 10500 до 12850 рублей.
Преимуществ у данной модели достаточно, считает howbuysellRu. Вот некоторые из них:
Есть и недостатки:
Никакая современная и модная кухня не обходится без встроенной бытовой техники. Вот и ХауБайСелл выделил раздел, в который вошли СВЧ-печи с возможность встраивания в мебель. Как правило, они не имеют внешнего эстетического покрытия кроме лицевой поверхности, т.к. весь корпус у них скрыт от глаз в шкафу. При этом все они могут отличаться большим размером, по сравнению с аналогами из других описанных выше разделов.
Встраиваемая соло микроволновая печь, обладающая 20 литровым объемом. Стенки камеры с керамическим покрытием, которое защищает от царапин, продлевает срок службы и облегчает процесс очистки. Также имеется дополнительное антибактериальное покрытие на внутренней поверхности.
В ней используется, по словам производителя, уникальная система тройного распределения микроволн (Triple Distribution System) для равномерного нагрева. Мощность излучения 850 Вт, потребляет техника 1250 Вт. Но есть кнопка Eco Button для включения режима экономии электроэнергии. Управляется с помощью электронного сенсорного меню.
Еще в ней предусмотрены режимы автоматического приготовления блюд по заданным рецептам, автоматический разогрев, разморозка, подогрев за 30 секунд. И даже предусмотрено увлажнение паром, пароварка.
Производитель позаботился и о безопасности от детей. А дверца открывается кнопкой.
Стоимость такой модели от 12500 до 14050 рублей.
Стоит отметить следующие преимущества:
Пользователи отметили следующие мелкие недостатки:
Второе место среди встраиваемой техники занимает печь от производителя Asko, получая от хаубайселл 4.9 балла.
Имеет огромный полезный объем в 50 литров. Излучаемая мощность составляет 1000 Вт. Управляется с помощью электронного поворотного переключателя и кнопок.
Есть автоматический и Шеф режим, пошаговое приготовление и возможность сохранить программы готовки, а 74 автоматические программы предоставляют отличные качества для удобной и вкусной готовки.
Внутренняя камера выдерживает рабочую температуру до 275 °C, а чтобы не обжечься во время готовки, производитель предусмотрел на дверце 3 стекла. Дверца откидывается вниз с помощью ручки. Есть защита от детей.
Эта микроволновка имеет систему для очистки Aqua Clean.
Но цена уж очень «кусачая», от 80000 до 85000 рублей.
Следующие плюсы приятно дополняют OM8456S:
Очень обидно, как показалось некоторым покупателям следующее:
Но howbuysell считает это неоправданным.
Мы разместили эту СВЧ-печь на третье место нашего рейтинга и дали 4. 55 баллов, отмечает хаубайселлРу.
Отличный внешний вид, закаленное стекло дверцы. Объем микроволновки 21 литров. Мощность излучения 900 Вт с 5 шагами. А потребляет она 1220 Вт. Электронное управление сенсорными кнопками и поворотным переключателем ControlRing. Покупателей порадует и текстовый цветной TFT-дисплей, где отображается много различной информации.
Установлено 7 готовых настроек для рецепта. Останется только закинуть необходимые ингредиенты и указать вес, все остальное печь сделает все сама.
Внутренняя поверхность из стали с эмалью. Обратная сторона дверцы, которая открывается кнопкой, имеет съемное стекло. Таким образом, она имеет двойное остекление.
Цена ее немаленькая, по сравнению с обычными, от 31400 до 36000 рублей.
Плюсами можно отметить следующее, считает сайт:
Несущественные отрицательные моменты:
Еще одна встраиваемая микроволновая печь объемом 20 литров. Занимает 4-е место в рейтинг от хавбайселлРу и получает 4.38 балла.
Размер стеклянного поддона составляет 245 мм. Имеет гриль мощностью 1000 Вт с излучаемым волнами мощностью 800 Вт. Электронное управление кнопочное. Дверца открывается кнопкой.
Внутреннее покрытие из нержавеющей стали.
Содержит в себе следующие функции: многоступенчатый режим приготовления блюда, комбинированное приготовление, а также 8 авторежимов, быстрый старт и кухонный таймер. Производитель также предусмотрел защиту от детей.
В магазинах можно найти по цене от 17000 до 17900 рублей.
Плюсы следующие:
Есть и минусы:
Микроволновая печь – техника, которая сегодня найдется практически на каждой кухне. Она была изобретена в 1945 году американским инженером Перси Спенсером, причем способность излучения нагревать продукты была открыта им совершенно случайно.
Участвуя в создании военных радаров, изобретатель проводил эксперименты с магнетроном (излучателем магнитных волн). В ходе одного из них Спенсер обнаружил, что лежащий в кармане шоколадный батончик неожиданно растаял. В следующий раз он уже специально нагрел кукурузные зерна – так был приготовлен первый в мире попкорн в микроволновке.
Первые модели микроволновок имели высоту более полутора метров и весили свыше 300 кг. Работать они могли исключительно в режиме разогрева. За прошедшие с момента изобретения годы техника сильно изменилась. Она стала гораздо компактнее и получила дополнительные возможности. В современных микроволновых печах можно подогревать, размораживать и готовить продукты.
По функциональным возможностям устройства делятся на:
Печи с грилем
позволяют сделать меню более разнообразным. В них можно готовить не только блюда с диетическим вкусом, но и получать аппетитную поджаристую корочку на продуктах. В таких устройствах жарят сосиски, запекают мясо или птицу. Некоторые печи комплектуют вертелом, на который насаживают шашлык или тушку цыпленка.
Установленный в микроволновку гриль может быть:
ТЭНовый гриль представляет собой изогнутую металлическую трубку с расположенной внутри спиралью. Он находится на потолке рабочей камеры, что создает определенные трудности при чистке. У некоторых печей такой гриль подвижен. Его можно устанавливать под наклоном, чтобы продукт нагревался не сверху, а сбоку. Максимальная температура ТЭНа достигает 650 градусов, к работе он готов примерно через 3 минуты после включения.
Кварцевый гриль – это плоская лампа из кварцевого стекла, внутри которой находится проволока из сплава хрома и никеля. Располагают его также сверху, но в специальном углублении – потолок печи в этом случае имеет множество отверстий. Такая конструкция проста в уходе, поскольку хозяйке ничего не мешает протирать плоскую поверхность. Кварцевый гриль нагревается всего за 1 минуту, и температура у него выше – до 800 градусов.
Выпускают также печи с двойным грилем : ТЭНовым и кварцевым. Кварцевый, как обычно, располагают в верхней части, а ТЭНовый устанавливают параллельно задней стенке. При включении он опускается вниз, принимая горизонтальное положение. Во время работы двойного гриля продукты размещают на решетке. Тепло на них направлено и сверху, и снизу, что сокращает время приготовления и обеспечивает более равномерный нагрев.
Конвекция
– круговое движение нагретых воздушных потоков. Для этого в заднюю стенку камеры встраивают нагреватель и вентилятор, позволяющий микроволновке работать как духовка. Большинство печей, имеющих эту функцию, также снабжено и грилем.
В некоторых печах есть другие возможности, например, встроенный тостер или парогенератор.
По способу установки микроволновки делятся на:
Встраиваемую
модель устанавливают в нишу кухонного гарнитура или размещают ее в колонну с другой техникой. Это позволяет более органично вписать прибор в интерьер.
Еще одна классификация микроволновок связана со способом открывания дверцы
. У большинства моделей они навешены сбоку, но встречаются и печи с горизонтальной (откидной) дверцей. Она открывается вниз, как у духового шкафа. Такая модель удобна, если печь стоит ниже уровня столешницы или слева примыкает к стене.
Последний вариант считается удобнее в использовании и проще с точки зрения уборки – гладкую поверхность без выступающих деталей легко протереть от грязи. Но есть у него и недостаток: со временем многие кнопки начинают западать или ломаются.
Микроволновки также делятся на:
У большинства устройств магнетрон расположен сбоку. Для равномерного проникновения микроволн в продукты их приходится постоянно вращать – эту задачу и выполняет крутящийся поддон .
Однако выпускают модели и без поворотного стола . Магнетрон у них встроен в днище вместе со специальным распределителем микроволн (именно он и крутится вместо продуктов). Такие печи имеют несколько преимуществ. Во-первых, готовить блюда в них можно сразу в нескольких стоящих рядом чашах. Во-вторых, плоское дно устройств гораздо проще мыть. Наконец, отсутствие вращающегося подноса снижает риск поломок: ведь поворотный механизм со временем может выйти из строя.
Встречаются и другие типы печей. Например, к ним относятся модели с двойным излучением (они более равномерно распределяют микроволны) и инверторные микроволновые печи. У таких дорогостоящих устройств мощность плавно снижается в процессе готовки – этим обеспечивается более бережное отношение к продуктам, которое позволяет сохранять их структуру и избегать пересушивания блюд. При необходимости можно самостоятельно регулировать мощность инверторной печи – это также делается плавно, прямо во время работы. Чтобы изменить этот параметр в обычной микроволновке, прибор сначала придется выключить, выбрать нужное значение и затем снова включить его.
К основным характеристикам печей относятся:
Мощность
микроволновок может быть разной: от 500 до 1700 Вт. От этой характеристики зависит время приготовления, размораживания или подогрева пищи.
Если вам приглянулась печь с грилем и конвекцией, учтите, что при одновременном включении режимов их мощности будут складываться: к мощности микроволн добавится мощность гриля и мощность конвекции, а выдержать большую суммарную нагрузку сможет лишь качественная электропроводка.
Объем
микроволновок составляет от 15 до 40 литров. Модели с рабочей камерой менее 20 литров подойдут для одного-двух человек. В них можно готовить небольшие порции блюд. Микроволновки объемом 20-30 литров рассчитаны на семью из трех-четырех человек. В них помещаются более крупные продукты, например, целая курица.
От объема рабочей камеры напрямую зависит такая характеристика, как диаметр вращающегося поддона . У разных моделей он составляет 25-35 см.
В число автоматических программ
может входить авторазморозка (быстрая и обычная), авторазогрев, а также режимы приготовления различных блюд. В зависимости от модели их может быть как 3-4, так и несколько десятков. Пользоваться такими программами очень просто: нужно лишь выбрать рецепт и указать вес продуктов. Температуру и время приготовления микроволновка определит сама. В некоторых печах также есть функция памяти, куда можно сохранять собственные любимые рецепты.
Таймер позволяет установить максимальную продолжительность работы, а функция отложенного старта пригодится, если вы хотите получить готовое блюдо к определенному сроку (например, к моменту возвращения с прогулки).
Возможность отключить звуковой сигнал , которым микроволновка сообщает о завершении программы, поможет молодым мамам. Задействовав ее, они смогут не волноваться, что звук потревожит сон малыша. Еще одна полезная функция для родителей – защитная блокировка , которая не позволит ребенку включить устройство.
При выборе микроволновки имеет значение и такой параметр, как внутреннее покрытие камеры . Оно может быть эмалированным, акриловым, керамическим и биокерамическим, из нержавеющей стали.
Акрил и эмаль – самые простые и бюджетные типы покрытий. Они легко поддаются очистке, но теряют качество из-за длительного воздействия высоких температур и портятся из-за образования нагара – тогда на стенках появляются несмываемые пятна. Кроме того, такие поверхности легко поцарапать.
Покрытия из керамики или биокерамики имеют множество достоинств. Они неприхотливы в уходе, к ним не пристают жир и копоть. Керамика обладает антибактериальными свойствами и высокой теплопроводностью: пища в такой микроволновке будет готовиться быстрее. Главный недостаток этих моделей – высокая стоимость.
Перед покупкой в первую очередь определитесь, для чего вам нужна микроволновка. Планируете ли вы готовить в ней разные блюда или будете в основном разогревать продукты? В последнем случае смело приобретайте печь соло .
Предпочитаете пищу с румяной корочкой? Тогда вам понадобится модель с грилем .
У вас нет возможности или желания размещать на кухне громоздкий духовой шкаф? Отличным решением станет покупка микроволновой печи с грилем и конвекцией , в которой можно готовить пиццу, торты, пироги и другие вкусные блюда.
Микроволновки уже давно входят в привычный комплект кухонной техники, наряду с холодильником и плитой. Кто-то использует их только как способ разогрева готовых блюд и разморозки, иные отводят СВЧ-печкам ведущую роль в приготовлении пищи. Производители бытовой техники предлагают массу моделей разных габаритов и с разными наборами функций, чтобы каждый потребитель мог выбрать для себя как можно более подходящую модель.
Выбор настолько велик, что впору открывать кратковременные курсы под названием «Как выбрать микроволновую печь правильно». Но для начала мы предлагаем вам вместе разобраться в списке главных критериев, определяющих ваш выбор.
Самая примитивная СВЧ-печь оснащена только магнетроном, генерирующим микроволновое излечение и способна только размораживать, разогревать готовые продукты и непритязательно обрабатывать их термически.
Поскольку эффект микроволновой печи основан на взаимодействии СВЧ-излучения с молекулами воды, то максимальная температура разогрева таких печей не превышает температуры кипения воды: и не превышает 100 °С. Приготовленные при такой температуре продукты больше всего похожи на сваренные без воды.
Простую СВЧ-печку можно использовать для разогрева сосисок, приготовить в ней горячие бутерброды, быстро сварить овсянку, разогреть готовые блюда и полуфабрикаты, испечь яблоки, картошку и прочие овощи. Она неплохо сокращает время разморозки.
Более продвинутые микроволновые печки оснащены не только устройствами генерации СВЧ-излучения, но и нагревательными элементами - грилем. Гриль позволит получить более разнообразные блюда, включая покрытые аппетитной румяной корочкой. В зависимости от внутреннего объема СВЧ_печи, в ней можно будет обжарить сосиски или сардельки, сделать тосты, приготовить мясо и овощи гриль.
Еще более сложные модели оснащены еще и конвектором, создающим внутри печки движение раскаленного воздуха. Температура в конвекционных моделях достигает 24-250°С, что позволяет использовать их как духовые шкафы. Программы можно использовать в разных сочетаниях, включая одновременное действие СВЧ, гриля и конвектора.
Такие микроволновые печи относятся к самым дорогим и наиболее универсальным моделям. Выбрать многофункциональную печь стоит в том случае, когда на вашей кухне отсутствует духовка, иначе их функции будут во многом дублироваться, и техника впустую будет заполнять ограниченное пространство кухни.
Как выбрать микроволновку правильно, чтобы не платить слишком дорого за функции, которые окажутся не слишком полезными? Нужно просто решить, какую функцию будет чаще всего выполнять микроволновка в вашем доме.
Чтобы не забыть ничего важного, разберемся по порядку со всем списком основных критериев, после чего будет легче сделать выбор микроволновки по наиболее значимым параметрам.
Важны и внешние размеры, и внутренний объем. В маленькой кухне сложно найти место для громоздкой СВЧ-печки, а если ее еще и использовать будут редко, то о рациональном подходе и говорить не придется. Обычно выбор размера и объема делают, учитывая два момента: какую функцию будет в основном выполнять ваше приобретение, и сколько человек в семье будет микроволновкой пользоваться.
Самая простая и маленькая микроволновка имеет объем 13 л. В ней можно разогревать еду, разморозить продукты, приготовить сэндвичи.
Для среднестатистической семьи можно выбрать СВЧ-печь, объем которой от 20 до 27 л. Для любителя кулинарных изысков, как и для большого семейства, разумно будет сделать выбор в пользу самых больших устройств с объемом до 40 л. Многофункциональные, с большим объемом печи нередко успешно работают как основные устройства для приготовления пищи.
Основными, наиболее востребованными функциями микроволновой остаются такие процессы как разогрев и разморозка. Остальными возможностями потребителями пользуются значительно реже.
Если и вы собираетесь использовать СВЧ-печь только как вспомогательную технику, нет никакого смысла приобретать большую модель с кучей функций. Лучше остановить выбор на компактной, простой и недорогой модели.
Однако многие учитывают достоинства микроволновки и готовят в ней много и постоянно. При приготовлении еды в СВЧ можно использовать минимум жиров. В СВЧ-печке гораздо лучше сохраняются витамины. Пища готовится быстрее, и при этом по кухне не распространяются запахи, в воздух не поступает жирная копоть, а расходуемая энергия используется с максимальным КПД.
Если вы намерены часто и разнообразно использовать свое приобретение, вы вполне можете выбрать хорошую, достаточно вместительную модель, оснащенную многими функциями.
На самых простых моделях можно легко обходиться двумя регуляторами, определяющими мощность и время приготовления.
На более сложных моделях управление может состоять из комплекта регуляторов и кнопок. Наиболее рационально управление, основанное на принципе «мало кнопок - много функций». Последовательный выбор действий осуществляется несколькими нажатиями одних и тех же кнопок.
Есть модели, предлагающие своеобразное меню из наиболее востребованных программ. По большому счету, тип управления вы выбираете, руководствуясь в значительной степени собственными представлении об удобстве и практичности.
Красивы микроволновки, корпус которых и внутренняя поверхность камеры выполнены из нержавейки. Этот материал лучше прочих ведет себя при нагреве, выдерживает длительную эксплуатацию, устойчив к царапинам. Но за поверхностями из металла сложнее всего ухаживать. На них остаются некрасивыми пятнами брызги жира и сока, и даже отпечатки ваших пальцев способны начисто испортить внешний вид.
Гораздо легче ухаживать за поверхностями, покрытыми эмалью. Это и одно из самых недорогих покрытий. Эмаль достаточно легко моется, но на ней со временем образуются трещинки и сколы.
Отлично выглядит покрытие поверхности их керамики. К ней не прилипают капли, разбрызгивающиеся при готовке, ее легко мыть, она не слишком восприимчива к царапинам. Недостаток у керамического покрытия один: хрупкость. Но обычно микроволновые печи не используются ни для забивания гвоздей, ни в качестве метательных снарядов. А при обычной, умеренно бережной эксплуатации, керамическое покрытие камеры долгое время сохраняет свои качества и остается в целости.
Если вы решили выбрать для своей кухни модель с грилем, вам придется выбрать один их двух типов: кварцевый или ТЭН. Второй дешевле, но занимает слишком много объема камеры. ТЭН и чистить сложнее.
Кварцевые элементы занимают мало места, быстрее нагреваются, их намного легче держать в чистоте. Это оправдывает их несколько более высокую стоимость.
Гриль в виде вертела в микроволновой печи не слишком удобен, так как размеры камеры позволяют готовить на нем только небольшие куски. При наличии духовки с грилем нецелесообразно дублировать эту функцию и а СВЧ-печке.
Кстати, если выбрать , можно легко обойтись без функции гриля, и все равно наслаждаться хорошо прожаренными продуктами с румяной корочкой.
В современном мире среди людей бродит огромное количество разнообразных страшилок о смертельной опасности новых изобретений и продуктов. Крутятся такие и вокруг микроволновых печей. Чтобы обеспечить безопасность, достаточно следовать мерам безопасности.
Правила безопасного использования микроволновых печей просты:
Производители микроволновых печей предоставляют покупателю широкий выбор, но критерии выбора у всех разные. Если вы задумались о покупке микроволновой печи , в первую очередь обратите внимание на несколько основных параметров:
Чем мощнее ваша СВЧ-помощница, тем быстрее вы сможете приготовить еду или разморозить продукты.
В зависимости от поставленной задачи требуется разная мощность микроволновой печи. Например:
Чем больше мощность СВЧ-печи, тем больше у нее камера и выше расход электроэнергии. В разных режимах - гриль, конвекция, комбинированный - энергопотребление тоже разное. Выбирая ту или иную модель микроволновки, важно учесть состояние электропроводки в доме. Например, печь с режимом конвекции и микроволн имеет мощность до 3500 Вт, а это создаст дополнительную нагрузку на сеть.
Можно ли управлять мощностью? Да, если это инверторная СВЧ-печь . В отличие от обычных микроволновых печей инверторы автоматически регулируют уровень мощности. Это дает быстрый и равномерный нагрев. В результате не изменяется структура продуктов, они не пересушиваются. В блюдах, приготовленных в такой печи, сохраняется больше витаминов и питательных веществ.
Основные виды внутреннего покрытия рабочей камеры СВЧ-печи: эмаль, нержавеющая сталь и керамика (биокерамика).
Преимущества:
- cамое дешевое;
- легко ухаживать;
- достаточно прочное.
Недостатки:
- со временем внутренние стенки под влиянием пара и жира меняют цвет, в покрытии появляются микротрещины и сколы;
- не для длительного использования.
Преимущества:
- устойчиво к высоким температурам;
- для чистки можно применять абразивные средства;
- дешевле, чем биокерамическое.
Недостатки:
- сложнее ухаживать - следы капель, пальцев остаются на металле, со временем сталь тускнеет;
- на порядок дороже, нежели с эмалью.
Преимущества:
- экономичное, прочное;
- сокращается время приготовления пищи;
- снижаются расходы на электроэнергию;
- легко чистится;
- устойчиво к жару и образованию царапин;
- жир не задерживается, благодаря гладкой поверхности.
Недостатки:
- хрупкое и самое дорогое.
Существуют микроволновые печи с дополнительными свойствами - антибактериальными , антипригарными и пр. Их отличают улучшенная термоизоляция и повышенная прочность.
Различают два вида управления печью СВЧ: ручное (механическое) и электронное. Делая выбор, в первую очередь подумайте, чем удобнее пользоваться именно вам.
Микроволновые печи могут иметь как обычный, так и "подвижный" нагревательный элемент (ТЭН) - его положение можно изменять, обеспечивая нагрев не сверху, а сбоку.
Преимущества:
Недостатки:
Кварцевый гриль расположен в верхней части микроволновой печи, представляет собой трубчатый кварцевый элемент за металлической решеткой.
Преимущества:
Недостатки:
Инфракрасный гриль
Преимущества:
Недостатки: не обнаружены.
Конвекция в микроволновке
Блюда из СВЧ-печи с конвекцией ничуть не уступают по своим качествам приготовленным в традиционной духовке. Продукты обрабатываются горячим потоком воздуха. Его циркуляция помогает равномерно распределить температуру в рабочей камере. Благодаря конвекции процесс готовки ускоряется практически вдвое, а натуральный вид и вкус продуктов сохраняются. Такие печи - для любителей свежей выпечки и запеченного мяса.
В последних моделях с конвекцией вместо вертела устанавливают решетки из металла на ножках. На решетку укладываем, например, курицу, включаем режим конвекции/гриля - и тушка со всех сторон равномерно обжаривается.
Автоматическая разморозка и подогрев: очень нужные функции!
Размораживание и подогрев блюд - два самых популярных режима работы печей СВЧ. Чаще всего именно ради этого мы их и покупаем. В большинстве микроволновок в список этих режимов входят часто используемые продукты - «Птица», «Мясо», «Рыба». Вам нужно лишь выбрать тип продукта и указать вес порции - остальные настройки сделает программа.
Пароварка. Печь оснащена встроенным парогенератором. Можно готовить диетические блюда. Продукты не только сохраняют естественный вид, консистенцию, но и быстро готовятся.
Автоприготовление.
Режимы «Курица», «Замороженные овощи», «Каша» и другие наиболее популярные блюда.
Автоматическое взвешивание. Электронные весы укажут вес продукта в камере печи.
Программа встроенных рецептов. Например, «Русский повар» (свыше 10 рецептов). Бывают печки с памятью рецептов - это пригодится, если вы любите придумывать собственные блюда.
Быстрый старт. Еда разогревается на максимальной мощности за полминуты.
Печь с двойным излучением. Обеспечивает равномерность разогрева пищи.
Режим удаления запахов. Запах после приготовления исчезает за несколько минут.
Самоочистка. Воду наливают в спецконтейнер, ставят в камеру и устанавливают режим «Очистка паром». После окончания работы стенки протирают салфеткой.
Программа поэтапного приготовления. Пища готовится пошагово. Например, 30 мин продукт размораживается, затем 20 мин перерыв, потом начинает работать гриль (35–40 минут) - и в конце пища обрабатывается микроволнами.
«Защита от детей». Блокировка/отключение всех клавиш. Не менее важна возможность отключения во время сна малыша звукового таймера, сигнализирующего об окончании работы печи.
Основные требования к такой посуде - термоустойчивость и огнеупорность.
Термоустойчивая посуда (для простых микроволновок) - большинство видов фарфора и керамики, термопластик и столовое стекло. Огнеупорная посуда - из керамики, стекла либо фарфора - для печей с конвекцией (грилем).
Важно помнить! Термоустойчивая и огнеупорная посуда боится резких температурных перепадов.
Вовсе не обязательно покупать специальную посуду для микроволновки. Можно использовать обычную (главное, не пористую) посуду из керамики, глины, фарфора, стекла. При этом на ней не должно быть никаких металлических примесей, узоров, золотых ободков, так как это вызовет искрение в камере. Проверить посуду легко: установите на поддон печи тарелку и стакан с водой, включите на 1 мин. Режим работы должен быть максимальным. Если вода стала теплой, а тарелка осталась холодной - смело используйте такую посуду в печи СВЧ. Специальная пластиковая посуда тоже подойдет. Ниже приводим небольшую подсказку, которая поможет вам понять, какая посуда подходит для микроволновки.
Кроме того, в комплект микроволновки могут входить решетки высокие и низкие, емкости, вертел, миски и пр. Отдельно можно приобрести колпаки для защиты стенок камеры от разбрызгивания, многоуровневую тарелку для разогрева сразу нескольких блюд и пр.
Без сомнения, микроволновая печь стала практически незаменимой помощницей современного человека. Она делает нашу жизнь легче, освобождая время для других приятных занятий. Судите сами, с ее помощью мы можем быстро разогреть обед и разморозить мясо, испечь торт или пирог, сварить суп или запечь мясо, овощи и рыбу. При этом в продуктах сохраняются витамины, мясо получается вкусным и сочным. Когда мы готовим на плите, приходится пользоваться вытяжкой или открывать окно. С микроволновкой все иначе: жар, запахи и копоть при готовке отсутствуют. А еще можно готовить без жира или с минимальным его количеством - пища не подгорит. И что немаловажно, электроэнергия расходуется с максимальным коэффициентом полезного действия. Это ли не чудо!
При использовании печей с СВЧ-излучением продукты сохраняют питательную ценность и вкус. В то же время вопросом, вредна ли микроволновая печь для здоровья, задаются многие. Давайте разберемся.
Сверхвысокочастотное излучение не радиоактивно. Оно пронизывает продукты, влияя лишь на молекулы жидкости. Колебания этих молекул помогают быстро разогреть или приготовить пищу, сохранив и вкусовые качества, и максимум витаминов.
Микроволны - это неионизирующее излучение, они не наносят вреда ни продуктам питания, ни веществам, ни биологическим тканям, поэтому уходить из кухни при работающей печке СВЧ вовсе не нужно, как думают некоторые из нас. Во время работы камера СВЧ-печи не пропускает микроволны, так как у нее металлический корпус.
Согласно официальному заключению ВОЗ (2008), излучение, используемое в СВЧ-печах, не оказывает негативного влияния ни на продукты, ни на человека. Ограничения касаются людей с кардиостимуляторами. Единственный способ «поймать» излучение - пользоваться микроволновкой, которую уронили и повредили, например, дверцу или корпус. Если подобное случилось, необходимо сдать печь в ремонт, а не пытаться отремонтировать ее самостоятельно.
Дополнительная система безопасности - плотно закрывающиеся дверцы с защитным экраном, на который изнутри нанесена специальная сетка, а также автоблокировка включения печи.
Соблюдайте простые правила эксплуатации микроволновых печей , и вам не придется опасаться за свое здоровье: